為全面做好常態(tài)化疫情防控和冷鏈食品監(jiān)管工作，堅持“人物同防”，嚴防新冠病毒通過進口冷鏈食品加工銷售渠道傳播風險，切實保障全縣人民身體健康和生命安全。近日，縣市場監(jiān)督管理局班子成員分別帶隊對縣內(nèi)冷鏈食品加工銷售和疫情防控進行專項監(jiān)督檢查。
此次專項監(jiān)督檢查，以進口畜禽肉、水產(chǎn)品及其制品等為重點品種，以肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、第三方貯存冷庫、餐飲單位、冷鏈食品運輸企業(yè)等為重點場所，以生產(chǎn)經(jīng)營者是否落實進貨查驗記錄制度、是否落實追溯體系建設(shè)、是否落實“專人、專區(qū)、閉環(huán)管理”等為重點督查內(nèi)容，全面了解轄區(qū)市場監(jiān)督管理分局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站對疫情防控、冷鏈食品風險防控、食品經(jīng)營單位落實主體責任工作開展情況。
監(jiān)督檢查組要求對進口冷鏈食品嚴格核查“四證”（即入境貨物檢驗檢疫證明、進口冷鏈食品核酸檢測證明、追溯憑證、消毒證明）是否齊全，溯源信息、賦碼情況是否完整，督促指經(jīng)營單位認真貫徹落實食品安全及疫情防控主體責任，對監(jiān)督督查中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改了意見，要求轄區(qū)市場監(jiān)督管理分局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站跟蹤落實，確保整改到位，嚴防冷鏈食品新冠病毒污染風險，切實保障全縣人民身體健康和生命安全。
此次3個監(jiān)督檢查組20余人，共檢查肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)1家、農(nóng)貿(mào)市場20個、大型商超8家、第三方貯存冷庫45家、餐飲單位275家、冷鏈食品運輸企業(yè)6家。下架銷毀問題凍品24公斤，責令違反疫情防控經(jīng)營規(guī)定冷鏈食品經(jīng)營戶23家限期整改。（縣市場監(jiān)管局 李廷林）
