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本網(wǎng)訊（記者 吳昔昔）12月14日，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在主城區(qū)大力開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)，將“反對(duì)浪費(fèi)、制止浪費(fèi)”作為常態(tài)化監(jiān)督檢查內(nèi)容，旨在推動(dòng)全縣餐飲行業(yè)形成勤儉節(jié)約、健康飲食的“舌尖”文明新風(fēng)。
該局通過(guò)大宣傳、大走訪，對(duì)婚宴、自助餐、商務(wù)活動(dòng)用餐、旅游團(tuán)隊(duì)用餐等餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所展開(kāi)大排查，并發(fā)放《反對(duì)餐飲浪費(fèi)》宣傳海報(bào)及桌貼，督促餐飲經(jīng)營(yíng)者切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任和反食品浪費(fèi)措施，推動(dòng)我縣餐飲行業(yè)形成勤儉節(jié)約、健康飲食的“舌尖”文明新風(fēng)。
整治行動(dòng)中，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者對(duì)照《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》開(kāi)展自查自糾，建立健全食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工管理制度，加強(qiáng)服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)將珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)納入培訓(xùn)內(nèi)容，主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行反食品浪費(fèi)溫馨提示，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，針對(duì)涉及餐飲食品浪費(fèi)的違法行為，該局將進(jìn)行嚴(yán)肅查處，堅(jiān)決遏制餐飲環(huán)節(jié)食品浪費(fèi)行為。
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