今年以來，牛郎鎮(zhèn)緊緊圍繞“農業(yè)增效、農民增收、農村增綠”這條主線，立足鎮(zhèn)情、民情實際，堅持以黨建引領撬動地域主導產業(yè)跨越發(fā)展，以種好油桐樹為目標，使其逐漸成為覆蓋全鎮(zhèn)的支柱產業(yè)之一，在助農增收的鄉(xiāng)村振興路上不斷邁進。
初到牛郎鎮(zhèn)便聽說牛郎人愛吃面，通過與當?shù)厝说慕佑|、交談才明白這其中的緣由，牛郎人世代居住于牛郎的叢林中，放眼望去便可看到漫山的油桐樹，每到寒冬臘月農閑時，村民坐在家中剝桐殼，桐殼燒成灰，提煉出桐殼純植物堿，再加水，加面粉揉搓，壓制而成，其口感普通面條更好。所以甚得當?shù)厝讼矏邸?
隨著這一傳統(tǒng)食品不斷走俏市場，牛郎鎮(zhèn)的百姓便辦起了桐殼堿面加工廠，并且把這一項產業(yè)做得風生水起，如今，牛郎鎮(zhèn)大大小小的桐殼堿面廠就有十幾家，今天記者帶大家來到位于牛郎鎮(zhèn)四茶園村的潤桃面條廠，該廠的桐殼堿面制作技藝獲得了“市級非物質文化遺產”的稱號，而負責人田長明也被命名為“市級非物質文化遺產項目”桐殼堿面制作技藝代表性傳承人，他告訴記者，近幾年在傳統(tǒng)工藝的基礎上，創(chuàng)新了生產技術，已經(jīng)有越來越多的顧客喜歡這一道苗鄉(xiāng)美食。
牛郎鎮(zhèn)潤桃面條加工廠負責人田長明介紹，桐殼堿面條，口感爽滑、勁道，久煮不糊湯，越來越多的消費者都是電話或者微信聯(lián)系給他們發(fā)貨，每年要收購30萬斤的桐子，加工出來的面條在15萬斤左右，總產值可達到75萬元左右。
作為桐殼堿面原材料之一的桐殼，則來自于油桐樹的桐子殼，桐殼做堿面是松桃一大特色，深受大眾喜愛，桐油是無污染綠色環(huán)保的油漆，桐花盛開更是一道很美麗的風景線。牛郎鎮(zhèn)種植油桐由來已久，素有“十里桐花長廊”的美譽，油桐的育苗、栽種和管護技術完全成熟，土質、氣候也適宜油桐生長。
而油桐從根到桿到葉再到果全身都是寶，正在采摘油桐葉的村民吸引了記者的目光，據(jù)悉，每年到了六七月份，便有附近的商人開車進村收購桐子葉，村民們可以自主進到油桐林采摘油桐葉進行售賣。目前，油桐已經(jīng)成為牛郎鎮(zhèn)支柱產業(yè)之一，為當?shù)匕傩諑砹藢崒嵲谠诘慕?jīng)濟效益。
“我打這葉子是拿回去包粑粑，這個葉子包出來的粑粑特別香，也有人到我們村里來收葉子，1塊錢一斤?！迸＠涉?zhèn)四茶園村村民石翠鳳告訴記者。
現(xiàn)在油桐樹已經(jīng)在開始掛果了，在十月份左右便可以采收，這個桐子成熟以后是1元錢一斤，生長了5到6年的油桐樹，一棵樹可以有100斤左右的掛果，一畝栽60棵，一畝的產值管護得好的情況下，可以達到6000到7000塊錢，很有經(jīng)濟價值。牛郎鎮(zhèn)四茶園村駐村干部田進明介紹。
據(jù)了解，上世紀八、九十年代，牛郎鎮(zhèn)油桐林連片，之后隨著油桐價格下跌、打工浪潮沖擊致使牛郎鎮(zhèn)油桐疏于管護而任其雜草縱生，土地撂荒，牛郎鎮(zhèn)失去了賴以生存的產業(yè)支柱。今年，鎮(zhèn)黨委政府及時找準“癥結”，精準“治療”，下決心推進老油桐林管護力度和新植部分油桐林，保證了桐殼堿面所需的原材料——桐殼的供應，拓寬了油桐產業(yè)的紅利，一舉多得，助民増收。
“根據(jù)鎮(zhèn)里實際，我們鎮(zhèn)黨委政府，今年在開門、中寨、四茶和大河沙村，管護和新植油桐4100畝，可以說油桐全身都是寶，桐葉、桐子都具有經(jīng)濟價值，特別是桐殼燒成灰，就是我們有名的非物質文化遺產桐殼堿面的主要原料之一，油桐產業(yè)大大促進群眾增收，深受群眾歡迎和支持?！迸＠涉?zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長田紹芳介紹。（記者 蔣瑋 周麗 任濤 熊海周 舒林杰）
