|
|
|
為在全縣范圍內(nèi)營造勤儉節(jié)約、反食品浪費(fèi)的濃厚氛圍，近期，縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動。
此次專項(xiàng)行動，執(zhí)法人員以餐飲外賣、婚宴、自助餐、單位食堂為重點(diǎn)，認(rèn)真檢查各單位是否存在嚴(yán)重食品浪費(fèi)行為，嚴(yán)查進(jìn)貨查驗(yàn)、制作加工過程管理，避免過度加工和過量使用原材料造成的食品浪費(fèi)；同時(shí)，向餐飲服務(wù)經(jīng)營者宣傳講解《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，積極推行“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等做法，主動提供打包服務(wù)，倡導(dǎo)使用可降解打包，引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐，培養(yǎng)節(jié)約消費(fèi)習(xí)慣，要求經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行反食品浪費(fèi)制度規(guī)范，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，并在醒目位置張貼“反對浪費(fèi)”“光盤行動”等反食品浪費(fèi)標(biāo)示，全面踐行“光盤行動”，防止“舌尖上的浪費(fèi)”。
截至目前，共出動執(zhí)法人員321人次，檢查餐飲行業(yè)經(jīng)營戶1571家，下一步，縣市場監(jiān)督管理局將結(jié)合民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動，加大執(zhí)法監(jiān)管力度，集中力量打擊浪費(fèi)嚴(yán)重、社會影響力大的案件，有效遏制餐飲浪費(fèi)行為。（縣市場監(jiān)管局 唐云露 石正鑫）
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
