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盛夏時節(jié)，驕陽似火。在黃板鎮(zhèn)的廣袤田野上，數(shù)十畝、上百畝的辣椒種植基地迎來了火紅的豐收季。一壟壟辣椒植株長勢喜人，沉甸甸、紅艷艷的辣椒掛滿枝頭，映襯著椒農(nóng)們忙碌而喜悅的笑臉。得益于“訂單農(nóng)業(yè)”模式的保駕護航，今年的辣椒不僅產(chǎn)量喜人，銷路更是無憂，小小的辣椒已然成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹盎鸺t產(chǎn)業(yè)”。
走進黃板鎮(zhèn)崢峴村的辣椒種植基地，一股濃郁的椒香撲面而來。田間地頭，隨處可見村民們采摘、搬運、分揀辣椒的忙碌身影。一筐筐剛采摘下來的新鮮辣椒色澤飽滿、紅亮誘人，堆成了小山，豐收的喜悅在空氣中流淌。
“今年辣椒長得好！你看這個頭、這顏色，多漂亮！”該村黨支部書記熊長江一邊麻利地采摘著辣椒，一邊高興地告訴記者。來自崢峴村的種植大戶唐遠國說：“自從和松桃興民商貿(mào)有限公司簽了訂單，心里就踏實了。他們提供種子、技術(shù)，還保底收購，我們只管放心種。我今年共種植辣椒60畝，總產(chǎn)量在9萬斤左右。按目前市場價1.8元左右一斤核算，預(yù)計總產(chǎn)值能達十六萬余元。比往年自己找銷路強多了！”
唐遠國口中的“訂單”，正是黃板鎮(zhèn)近年來大力推廣的“訂單農(nóng)業(yè)”模式的核心所在。為破解農(nóng)產(chǎn)品“種得出、賣不掉”的難題，有效規(guī)避市場風(fēng)險，黃板鎮(zhèn)黨委政府積極牽線搭橋，引導(dǎo)農(nóng)民合作社、種植大戶與松桃興民商貿(mào)有限公司簽訂產(chǎn)銷對接合同。
“訂單”保障，吃下“定心丸”
“我們采用的是‘公司+合作社+基地+農(nóng)戶’的模式?！秉S板鎮(zhèn)分管農(nóng)業(yè)工作副鎮(zhèn)長楊志遠介紹道，“企業(yè)根據(jù)市場需求，提前與合作社簽訂收購訂單，明確種植品種、面積、質(zhì)量標準、保護價格和收購時間。合作社統(tǒng)一組織農(nóng)戶按照標準進行種植管理，企業(yè)則提供優(yōu)質(zhì)種苗、全程技術(shù)指導(dǎo)和保底收購。這相當(dāng)于給農(nóng)民提前上了‘保險’，讓大家敢于投入、安心生產(chǎn)。”
據(jù)了解，今年黃板鎮(zhèn)共發(fā)展訂單辣椒種植面積1000畝，主要品種為龍艷11號（朝天椒）。得益于科學(xué)的田間管理和適宜的氣候條件，辣椒普遍長勢良好，預(yù)計總產(chǎn)量將突破150萬斤，平均畝產(chǎn)可達1500斤左右，產(chǎn)值有望達到270萬元。
科技賦能，提升“含金量”
豐收的背后，離不開科技的支撐。黃板鎮(zhèn)整合農(nóng)技力量，推廣綠色防控、水肥一體化、標準化栽培等實用技術(shù)，定期組織農(nóng)技人員深入田間地頭“把脈問診”，指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)施肥、精準用藥、適時采收，有效提升了辣椒的品質(zhì)和產(chǎn)量。
“以前種辣椒憑經(jīng)驗，現(xiàn)在有專家指導(dǎo)，什么時候該防什么病、施什么肥，都清清楚楚。種出來的辣椒個頭均勻、辣味足、品相好，更受收購商歡迎?！蓖鯓浔夹g(shù)指導(dǎo)贊不絕口。
產(chǎn)業(yè)鏈延伸，“紅火”更持久
辣椒豐收了，如何確保順暢銷售、實現(xiàn)效益最大化？黃板鎮(zhèn)早有準備。一方面，簽約企業(yè)按照合同約定，委托黃板鎮(zhèn)富農(nóng)公司派出專人專車到田間地頭或指定收購點進行集中收購，現(xiàn)金結(jié)算，確保辣椒“產(chǎn)得出、銷得暢、價格穩(wěn)”。另一方面，鎮(zhèn)黨委政府積極協(xié)調(diào)平臺公司，探索鮮椒直銷、初加工（如烘干、腌制）等多元化銷售渠道，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值。
“我們收購黃板鎮(zhèn)的辣椒品質(zhì)非常穩(wěn)定，主要用于制作辣椒調(diào)味品等?！辨?zhèn)級平臺收購公司代表在現(xiàn)場驗貨時表示，“訂單農(nóng)業(yè)保證了原料的穩(wěn)定供應(yīng)和品質(zhì)可控，實現(xiàn)了農(nóng)戶增收與企業(yè)發(fā)展的雙贏?！?/p>
紅火產(chǎn)業(yè)，映紅好日子
火紅的辣椒，映紅了黃板鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的畫卷，更映紅了農(nóng)民增收致富的好日子。訂單農(nóng)業(yè)不僅鼓起了農(nóng)民的“錢袋子”，也為黃板鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、規(guī)?；l(fā)展注入了強勁動力，走出了一條“以銷定產(chǎn)、以產(chǎn)促銷、產(chǎn)銷兩旺”的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
望著滿載辣椒駛離的貨車，黃板鎮(zhèn)黨委書記劉建英信心滿滿：“下一步，我們將繼續(xù)深化訂單農(nóng)業(yè)模式，在穩(wěn)定面積、提升品質(zhì)、打造品牌、拓展深加工上下功夫，讓小辣椒真正成為帶動一方百姓持續(xù)穩(wěn)定增收的‘大產(chǎn)業(yè)’，為鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉(xiāng)村振興提供堅實的產(chǎn)業(yè)支撐。”(黃璽 肖漢)
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