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秋意漸濃的冷水溪鎮(zhèn)青山如黛，溪水潺潺。在這片被綠水青山環(huán)抱的土地上，首次試種的朝天椒紅透了田壟，仿生態(tài)養(yǎng)殖的石蛙在清泉石澗間躍動——兩種看似不相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，卻因“振興”二字緊密相連，共同書寫著“綠水青山就是金山銀山”的生動注腳。
荒田變身“紅椒倉”
在松桃冷水溪鎮(zhèn)桐子坪村，晨霧還未散盡，村里的辣椒田里已響起此起彼伏的歡笑聲。背篼里堆起的紅辣椒像團(tuán)簇的火焰，沾著露水的朝天椒在晨光里泛著油亮的光澤，100多畝的辣椒田里，村民們彎腰采摘的身影，與青山綠水相映成趣——這是桐子坪村辣椒產(chǎn)業(yè)豐收的實(shí)景圖，更是山民們用勤勞破譯山水密碼后的生動答卷。“我們這些兄弟姐妹每天來采辣椒，從早上七點(diǎn)半到中午十一點(diǎn)半，下午三點(diǎn)到五點(diǎn)，每人每天平均要采200來斤，一天有100來塊錢的收入，我們村的這個辣椒長得很好，個個飽滿，大家看著也挺開心的?！贝迕裎閷W(xué)英一邊忙著手上采摘的活，一邊滿臉笑意的介紹著。
誰能想到，這片如今辣椒紅透的土地，曾經(jīng)是一片“荒草過膝”的撂荒地，今年以來，該村通過“公司+村集體+農(nóng)戶”的模式，種植辣椒，由縣強(qiáng)村富民公司提供種苗，并統(tǒng)一保底收購，實(shí)現(xiàn)“小作物撬動大產(chǎn)業(yè)”的示范，豐收的喜悅，不止在田頭，更在賬本上。
“我們村今年種植了100余畝辣椒王品種的朝天椒，由縣強(qiáng)村富民公司統(tǒng)一收購，今年的辣椒長勢很好，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量將達(dá)10萬余斤，總產(chǎn)值在20萬元左右，有效的解決了無法外出務(wù)工的就業(yè)問題，也壯實(shí)了村集體經(jīng)濟(jì)?！蓖┳悠捍妩h支部書記吳廣旭介紹。
山間石蛙“致富躍”
沿著山間通村路深入冷水溪鎮(zhèn)陶家溝村，一處隱藏在山林間的石蛙養(yǎng)殖場別有洞天，人工開鑿的池塘里，山泉水順著巖石縫隙緩緩流淌，幾排生態(tài)養(yǎng)殖池藏在林子深處。池水中，背部呈暗褐色、布滿疣粒的石蛙正舒展四肢，偶爾躍出水面濺起細(xì)浪。養(yǎng)殖戶李少勇正將一簸箕黃粉蟲撒向投喂臺，蟲子蠕動的聲響剛起，石蛙便紛紛從石縫中鉆出，一場精準(zhǔn)的"捕食"在清澈的水中上演。
“用黃粉蟲喂養(yǎng)的石蛙，成活率比其他飼料要高，而且生長周期更短，且蛙肉中鮮味氨基酸含量比普通養(yǎng)殖方式高，肉質(zhì)更緊實(shí)?！睏钌儆陆榻B。
楊少勇與石蛙的緣分，始于一次偶然的考察。六年前，在外務(wù)工的他在考察時(shí)無意中看到石蛙，從別人口中得知石蛙的生長環(huán)境很挑剔，而從小在陶家溝長大的他，深知這里的山泉水就是“生態(tài)招牌”，特別適合石蛙的生長。便毅然決然的回到陶家溝養(yǎng)殖石蛙，李少勇說:“石蛙這東西嬌貴，對水質(zhì)、水溫、溶氧量要求極高，稍有污染就活不了，所以喂養(yǎng)過程中所有水源都是直接引自未受污染的山澗，經(jīng)過濾池沉淀后再流入養(yǎng)殖池。”
有著六年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，如今楊少勇的石蛙正在一批一批的茁壯成長，他說:“目前，養(yǎng)殖場共有15萬只石蛙，今年達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)的有3000斤左右，因肉質(zhì)緊實(shí)、鮮味濃郁，被江浙一帶的生態(tài)餐廳以每斤105元的價(jià)格預(yù)訂一空?！闭f到這里楊少勇滿臉自豪。
生態(tài)鋪就振興路
站在冷水溪鎮(zhèn)的山梁上望去，朝天椒田鑲嵌在青山腳下，石蛙養(yǎng)殖場依偎在溪水之畔，兩種產(chǎn)業(yè)都小心翼翼地“嵌入”自然生態(tài)。冷水溪鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長張桂彬說：“辣椒種植、石蛙養(yǎng)殖等都是我鎮(zhèn)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，我們也將繼續(xù)加大扶持力度，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值，同時(shí)加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高產(chǎn)品市場競爭力，帶動更多村民增收致富，為鄉(xiāng)村振興注入新活力。”
夕陽下，山風(fēng)拂過辣椒田，帶來陣陣香辣；溪水穿過石蛙池，泛起層層漣漪。冷水溪鎮(zhèn)的實(shí)踐證明：當(dāng)產(chǎn)業(yè)對自然懷揣敬畏，青山綠水就不會只是風(fēng)景，而是能持續(xù)孕育財(cái)富的“活態(tài)銀行”——這，正是鄉(xiāng)村振興最動人的生態(tài)底色。( 記者 周麗 賀衛(wèi)明)
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